雑記 旬のもの
2015/04/29昨日群馬の旧友を訪ね、道の駅で買ってきた「山ウド」「ワラビ」。 「山ウド」は皮をむいて、酢水に付け、胡麻和えや、酢味噌でいただきます。 「ワラビ」は灰を入れて煮立たせたお湯に浸けてアク抜きします。 時間がとれず、頂いたま […]
鍛冶屋の嫁
雑記 
おでかけ 陽気に誘われて
2015/04/13鍛冶屋から歩いて１０分、しらさぎ公園の桜も散り、一面ピンクのジュータンです。 投票済ませ、娘たち家族と公園に現地集合。 孫子ひ孫、９ヶ月から９１歳まで大勢で食べるお弁当の味は格別です。 暖かい日差しの中、渋滞も混雑も無く […]
雑記 タケノコご飯
2015/04/11土曜日はいつもよりちょっと手間かけたお昼ご飯作ります。 初物のタケノコ、いただきました。 糠で茹でて一晩置き、タケノコの混ぜご飯作りました。 土曜日鍛冶屋の食卓 タケノコの穂先で「若竹汁」、菜の花で「白和え」と「辛子醤油 […]
おでかけ シアワセ
2015/04/03きれいなお花見ながら、気の合う仲間と美味しい食事。 至福のひと時です。 花桃の満開には少し早いですが、途中武蔵用水沿いの桜は満開でした。 「花桃ランチ」１２年目も板さんが心をこめて作ってくれた「創作懐石」料理。 お品書き […]
一日参り ついたち参り 桜
2015/04/01今にも雨が落ちて来そうな、曇り空のついたち参り。 久しぶりに三人揃ってのお参りです。 母・義母・伯母、合わせて「２７２」歳となりました。 「空の青」がいまいちで、あまりきれいな写真は撮れませんでしたが、お参りしたそれぞれ […]
カフェ つむぎ カフェ つむぎ 春
2015/03/12「あったかいんだからぁ」と、カフェ つむぎのメニューも「春」の装いになりました。 定番人気のお肉やお魚に加えて、ウド・ふきのとう・菜の花をワンプレートに彩りよく並べた「つむぎ定食 春」 あったかい日にはテラスでの、ランチ […]
年中行事 初午
2015/03/09今年の東松山箭弓稲荷神社「初午祭」は３月７日です。 地元女子高の美術部の皆さんが、毎年干支の絵を描いて奉納しています。 鍛冶屋にお祭りしてある稲荷神社に、赤飯炊いて、油揚げ、お豆腐をお供えし、一年間守っていただいた感謝の […]
鍛冶屋四代 命日
2015/03/05平成１２年３月５日、８０歳で亡くなった義父のご命日。 義母とお墓参りに行きました。 鍛冶屋三代目として「野口式万能両刃鎌」はじめ、数々の農具の特許を取得し、仕事一筋、頑固一徹、職人気質の人でした。 来年は１７回忌、義母は […]
雑記 ちらし寿司
2015/03/03またまた食べ物ネタですみません<m(__)m> ちらし寿司作りました。 長女宅、次女宅、マゴ３人が男の子の妹宅へ、それぞれお重に詰めて配ります。 我が家のお雛様にも供えました。
雑記 桃の節句
2015/03/03ウォーキング途中で見つけた桃の花。 青空に映えてきれいです。 今日は３月３日「桃の節句」、あいにくの曇り空ですが、ちらし寿司を華やかに盛りつけて祝いましょう。 上手く出来たらアップする予定(^_-)-☆です。
雑記 ふき味噌と白菜の古漬け
2015/03/03食べ物ネタ続いています(；一_一) フキノトウをいただきました。 ふき味噌作りました。 さっと茹でて、細かく切り、水気を絞って、ごま油で炒め、味噌・酒・砂糖・みりんで炒め煮します。 白菜漬けもそろそろ飽きてきて、最後、樽 […]
雑記 グレープフルーツマーマレード
2015/02/28八朔で作ったマーマレードが思いのほか評判良く、調子に乗って、今度はグレープフルーツで作ってみました。 友人の実家の庭に生っていたものをいただきました。 小ぶりで、そのまま食べるにはちょっと酸っぱいですが、今回はその酢っぱ […]
食 マーマレード
2015/02/27八朔をたくさんいただきました。 ジャムを作りました。（柑橘類のジャムをマーマレードと言うそうな） 皮は白い綿をこそげ取って２～３回茹でこぼします。 実は袋から取り出し、皮と一緒に煮込みます。 砂糖はお好みですが、皮と実の […]
雑記 笑舞街ひなまつり
2015/02/20本日より３月３日まで「笑舞街（しょうぶまち）ひなまつり」開催されています。 商工会女性部による手づくりのつるし雛やひな人形が展示されています。 鍛冶屋の嫁も商工会女性部の一会員ではありますが、名ばかりの幽霊部員(；一_一 […]
マゴ つるし雛
2015/02/17次女の長女の初節句。 嫁ぎ先のお義母さんが、吊るし雛を作って下さいました。 一針一針心をこめて縫ったお雛様。 一つ一つそれぞれに、産まれたきた子の幸せを願う意味があるそうです。 「菖蒲町」にかけた「笑舞街ひなまつり」が開 […]