今日の昼食「中華おこわ」

「タケノコ・にんじん・干しシイタケ（戻したもの）・焼き豚」をそれぞれ小さめな角切りに。サラダ油と、ごま油半々で炒めます。

そこに洗って水につけ、ザルに上げておいたもち米を入れ、一緒に炒めます。

オイスターソース・醤油・酒・中華ダシ・シイタケの戻し汁を入れ、水分が無くなるまで数分炒めます。（多すぎて炒めにくいので、二つに分けました(――〆)）

蒸し器で30分ほど蒸したら出来上がりです。