雑記 きのこ汁
2014/11/27一分ほど茹でて、サトイモ、ダイコン、ニンジンと一緒に油で炒めます。 酒・みりん・薄口しょうゆ、濃い口しょうゆ少々で味付けします。 一気に食べちゃモッタイナイ、冷凍保存して、次に食べる楽しみ、とっておきましょう＼(^o^) […]
雑記
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雑記 天然きのこ
2014/11/26お客様から天然のきのこいただきました。 汚れを落として、塩水に数時間浸けて、細かい汚れや虫出しをします。 こんなにたくさんの天然キノコ、さてどんなふうに料理しましょうかね(^_-)-☆ 贅沢にキノコたっぷりの、「きのこ汁 […]
おでかけ 同級会
2014/11/10団塊の世代昭和２４年生まれの同級会。 １００戸余りの新潟の山村で、一年に３４人もの子供が誕生したのですから、それはそれは大変なベビーブームの年だったわけですね。 ５年前６０歳還暦の年には元気に参加した同級生が一人、遺影で […]
マゴ お食い初め
2014/11/05嫁いだ次女の長女が生後１００日になり、「お食い初め」のお祝いをやりました。 正式な手順はさておいて(^_-)-☆、元気に１００日を迎えられたことに感謝し、そしてこれからも健やかに育ってほしいとのとの願いを込めて、簡略儀式 […]
雑記 ころばぬさきの
2014/10/20「つえ」、ではなくて、「てすり」 娘たちがそれぞれ家庭を持ち、世帯人数３になった我が家。 ９０歳の母、６６、６５歳の息子と嫁。 家のあちこちに手すりが必須です。 トイレに風呂に 玄関に階段に 最近居間の段差がきつくな […]
マゴ クジャクサボテン
2014/10/11いつの間に咲いたのか、玄関前のクジャクサボテンの花が一輪だけ咲いていました。 今日は５歳孫が通う保育園の運動会。 来年は小学生になる保育園最後の運動会です。 「6個も出るんだよ」と張り切ってます。 今年から３０分早くはじ […]
雑記 大根の葉
2014/10/09間引きした大根の葉っぱをいただきました。 柔らかくておいしそう（*^_^*） さっと茹でて、細かく刻んで、浅漬けと、常備菜に。 塩でもんで、ジップロックに入れて冷蔵庫に、明日の朝には美味しい浅漬けが食べられるでしょう。 […]
カフェ つむぎ カフェ つむぎ 秋の新メニュー
2014/10/04カフェ つむぎ「自家製イクラ丼」 スタッフ一同試行錯誤していましたが、今日からお目見えと聞き、早速オーダー。 「ありがとうございます＼(^o^)／ご注文第一号でーす（*^_^*）」 ピッカピカの魚沼産コシヒカリの新米に、 […]
雑記 栗ごはん
2014/09/27近所のお宅にある一本の栗の木。 たくさん落ちているのにだれも見向きもしないで、放りっぱなし。 モッタイナイので、拾ってきて（もちろん承諾いただいて）、 栗ご飯作りました。いただいたお礼は栗ご飯のおすそ分け。 秋の味覚、カ […]
雑記 昨日と今日の日の出
2014/09/27９月２６日 ５時２７分 ５時３０分 ５時３８分 ５時３９分西の空 ５時４０分 そして今日２７日の空
マゴ お宮参り
2014/09/21秋晴れの本日大安吉日、７月に産まれたマゴ（外マゴ）のお宮参りをしました。 予報では曇り、「雨さえ降らなければ良しとしなければね」って言ってたのに、予報に反して？秋晴れの爽やかなお祝い日和。 嫁ぎ先の氏神様、菖蒲神社を参拝 […]
雑記 ブナハリタケ
2014/09/21お客様からキノコをいただきました。 山歩きが好きな方で、春は山菜を、そして今回は秋の味覚「キノコ」をいただきました。 袋に「ブナハリタケ」と書かれていました。 山菜もキノコも自然のものを採るのは容易ではありません。 塩水 […]
雑記 ある日の朝
2014/09/17AM５時１９分 日の出前 AM５時２８分 日の出 AM５時２９分 民家の窓に反射して 寝てるのモッタイナイ＼(^o^)／
雑記 合同誕生日
2014/09/01長女と主人、誕生日が二日違い。 毎年合同誕生会。 せめてケーキは別々にと「カフェ つむぎ」特製ケーキを親戚価格？で二つ注文。 さすがに二つは食べきれず、翌日秋風が吹き始めた玄関前で「外カフェ 」。 桃のレアチーズケーキ」 […]
マゴ カブトムシ捕り 終わり
2014/08/08朝５時、立秋が過ぎ、日の出の時間が 少し遅くなった気がします。 梨が最盛期を迎え、その甘い香りに誘われて、梨畑にカブトムシがたくさん出現し、５歳のマゴとじじで、いっときのうちにたくさんのカブトムシを捕まえてきました。 バ […]