ジャム用と、食用(孫っち用)に分けて、イチゴジャム作りました。
イチゴの量の30%の砂糖と、レモン汁入れて、アクを取りながら煮詰めていきます。
一晩おいて、煮沸した瓶に詰めました。
2瓶しかできませんでした。
これじゃすぐ無くなっちゃう、また作ります。
手になじんだ道具
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鍛冶屋の仕事場
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