黒にんにく

６月に初めて作った「黒にんにく」

毎日１～2片ずつ食べて一ヶ月、何となく調子がいいように思えてた矢先に、無くなってしまいました。
黒ニンニク製造第2段階✌

７月17日「黒にんにくメーカー」に水20ｃｃ入れてセットし、待つこと12日間。
その途中、結構匂う時期もあるのでので、置く場所を選んでください。

本日12日目、出来ました。
プニュっとした柔らかさで、ちょっと酸っぱ味があります。
出来立て熱々を食べたら不味い！
冷やしてからのほうが、食べやすいです。
と、いうわけで、冷蔵庫へ。
冷やして食べれば、美味、というわけにはいきませんが、決して不味くはありませんよ(^_-)-☆

「黒ニンニク」食べて、元気に暑い夏を乗り切りましょう！