へぎそば

今日はお彼岸の中日、春分の日。

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友人宅の庭に芽を出したフキノトウをいただいて、彼岸参りの来客の天ぷらに。
ちょっと苦味があり結構美味しく食べられました。

故郷雪国十日町の春まだ遠く、フキノトウが芽を出すのはずっとずっと先。
その十日町から同級生が突然の来訪。
近くまで用があって来たのでと、寄ってくれました。

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旦那様が打った手打ちそばをいただき、早速茹でて、彼岸参りに来ていた親戚にふるまいました。
美味しくておいしくて、みんな大喜びで食べました。

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はるばる十日町から持ってきてくれたお蕎麦なので、「へぎ」に盛って「へぎそば」でいただきました。
ごちそうさまでした\(^o^)/