麺道具・餅道具　野口鍛冶店　埼玉県菖蒲町

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そば挽き達人

手軽に本格そば粉ができます！　￥514,500

本格派が好む石臼挽き製粉機が誕生しました！
石臼とふるいが一体となっていますので、玄そばから直に粉になり、手間がかかりません。どなたでもボタン１つの簡単操作で本格的なこだわりそばをお楽しみいただけます。
従来品は石臼の上の方の石が廻りますが、そば挽き達人は下の方の石が廻る方式ですので安全で手軽にそば粉を挽くことができます。

動力	100V-200Wモーター（50/60Hz）
回転	30回/毎分
石臼	直径約360ミリ御影石
寸法	約　巾60×奥行60×高さ123cm
総重量	約100kg
ホッパー	玄そば8kg入れ
製粉能力	毎時約3kg～4kg

便利な機能がついて使いやすい！


便利な把手付き（手軽に石を持ち上げ可能）	安心の６０分タイマー付き	用途に合わせて大・小の収納ケース

麺ラクカラクット！ｃｕｔｃｕｔ麺切台	特注手彫りくりぬきこね鉢	こね鉢	こね鉢・麺台
麺棒・こま板そばまな板そば切り台	石臼	麺切り包丁	麺切り包丁
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