麺道具

おいしい「蕎麦」自分流


麺切り包丁

黒打 麺切り包丁 本職用安来鋼(上)片刃
■共柄/刃 300mm

黒打 麺切り包丁 (下)両刃
■木柄/刃 220mm

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[左]麺切り包丁 本職用(左)片刃
 共柄/刃 300mm

[左]麺切り包丁 本職用(右)片刃
 木柄/刃 240mm

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ステンレス鋼 麺切り包丁片刃
■木柄/刃 270mm

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