麺道具

おいしい「蕎麦」自分流


麺棒

麺棒(写真上)
■上から
1000×30mm (ホウ) 
¥1,050
1000×40mm (ホウ)
¥1,680
1100×45mm (カシ) 
¥3,150
こま板(写真中段)
麺生地にのせ包丁のあて板として使用
■大(左) 250×300mm(桐) ¥2,310
■小(右) 155×230mm(桐) ¥1,449
麺切り台・そば切り台(写真下)
■左 200×900×25mm(桐) ¥3,150
■左 270×900×25mm(桐) ¥3,990
■右(固定型) 300×600×50mm(スプルス) ¥5,880
石臼
■臼経 180mm
¥20,790