鍛冶屋の嫁ブログ

8月28日、30日、9月5日、
鍛冶屋っ娘・四代目・母、三人まとめて181歳のハッピーバースデイ。

　　　　　夏の夕暮れ時6時過ぎ、アンティークの灯りに浮かぶ「カフェ つむぎ」

通常営業の終わった店内で、鍛冶屋一家の誕生会。
　　　　　　　　　　　　ケーキ一個にろうそく数本(適当に)。

でも、なんでもまとめてではちとお気の毒。
「事前に料理リクエスト」、は、鍛冶屋の嫁（妻として・母として・嫁として）のささやかな気遣い。

1.四代目「貝が好き」
2.鍛冶屋っ娘「イタリアン風」
3.鍛冶屋っ娘夫・マゴ二人「お肉料理」
4.母「胃にやさしい和食懐石風」

こんなわがまま身勝手な願いを受け入れてくれたカフェ つむぎのメンバーシェフ。

1.「貝づくし お刺身盛り合わせ」
2.「スパゲティー2種」
3.「焼き豚＆ハンバーグ」

そして見た目にも涼やかな胃に優しい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4.「夏野菜のゼリー寄せ」

そのほか次ぎ次ぎ運ばれてくるお料理に鍛冶屋一同満腹マンゾク。
食べ切れなかったハンバーグと揚げ物は、明日のマゴのお弁当にお持ち帰り。

オープンテラスで心地良い風に吹かれながら、ちょっと一服（タバコorコーヒー）。
いたずら盛り一歳半のマゴ、店内自由にあちこち走り回っても、他のお客様への迷惑気遣い無く、鍛冶屋っ娘もゆっくり食事を楽しめました。

カフェ つむぎ６月18日開店以来２ヶ月が経ち、その間町内外よりたくさんのお客様にご来店いただき、オーナーである妹になり代わり、姉として心より御礼申し上げます。
鍛冶屋より徒歩８分、鍛冶屋っ娘と昼食食べに行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　鍛冶屋の嫁オーダー「ビーフシチュー　パン」

丁寧に下ごしらえしたお肉は柔らかく、森のパンやさんのパンでいただくシチューはとっても美味しいですよ。
野菜サラダとコーヒーゼリーも全部残さず完食しました。

　　　　　　　　　　　　　　　鍛冶屋っ娘オーダー「ビーフカレー」

夏野菜の彩りもよく、見た目にも美味しそう。
鍛冶屋っ娘食べてる途中にちょと失礼!(^^)!

どちらも飲み物付きで1,000円ポッキリ。
嫁はアメリカン、娘は「つむぎブレンド」、どちらも本格的ペーパードリップコーヒー。

　　　　　　　　　　店内入り口付近、夏仕様で白色の「結城つむぎ」。

そして店内の写真コーナーもラベンダーから古代蓮に。

オープンを前に急死した、いとこの写真。
開店祝いの席で自らラベンダーの写真を掲げ、これから先、季節ごとに入れ替えて、ご来店の皆さんに見ていただけるのを楽しみにしていたのに、掛け換えることなく逝ってしまいました。
でも今まで撮りためたものを順次掲げていきたいと思っていますので、ご来店の折には是非そちらにも目を向けていただけましたなら、故人もきって喜ぶことと思います。

まだまだ残暑厳しき日々ではありますが、秋風の吹く季節になりましたら、オープンテラスでゆっくりコーヒーでもいかがでしょうか。

「カフェ つむぎ」６月18日オープン初日の朝です。
どんよりした梅雨空ですが、この時季雨が降らないだけでもありがたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　早朝スタッフ出勤です。

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あちこちからお祝いのお花が届き、オープン日らしく華やかになってきました。

小さいお子様のための椅子や「はらぺこあおむし」、地元菖蒲町在住よしだきみまろ作「やさいでぺったん」等の楽しい絵本のコーナー、そしてワンちゃんと一緒に過ごせるオープンテラスもございます。

店内壁に掲げられている、しらさぎ公園ラベンダー山の写真。
写真好きないとこの作品ですが、皆さんに見ていただけるのを楽しみに自分で飾り、オープンを前に6月13日突然亡くなりました。
享年60歳、心筋梗塞でした。

18日オープン当日、翌19日、20日日曜日、予想をはるかに超えた大勢のお客様をお迎えし、おかげさまで良いスタートを切ることができました。
野口鍛冶店同様、今後とも「カフェ つむぎ」よろしくお願い申し上げます。

3年前の土地探しに始まり、「今春桜の咲く頃オープン」する予定が延びに延びて、「いつオープンするの、楽しみにしているのに」との嬉しいお言葉をいただく一方、途中「オープンを断念したのでは」などとの怪情報も耳には入り、いろんな事がありましたが、6月18日オープンする運びと相成りました(*^。^*)
オーナー、スタッフ一同、皆様に末永く愛されるお店となるよう、オープンに向けて連日連夜遅くまで頑張っております。
今日は天気がいいので、オープン前の「カフェ つむぎ」、写真に撮ってまいりました。

オーナーに無断で中の様子もちょこっと紹介しますね。

お一人様でも気軽にご利用いただけるよう、カウンターもあります。
カウンターの椅子のほうがちょっと豪華かも・・・
誰もいない、照明も点いてない「嵐の前の静けさ」の店内です。
開店の「嵐」、（ジャニーズではありません）来るといいですけどね(^_-)-☆

カウンターはじめ、オーナーのこだわりが随所にあるお店ですが、「バリアフリー」もそのこだわりの一つ。

車椅子のまま入れる正面入り口のスロープ、ウッドデッキ側へはお花のアーチを抜けたスロープで直接行くことができます。
ウッドデッキから直接トイレへも入れます。

ウッドデッキの先にはワンちゃん用の水飲み場もあり、ワンチャン連れでもＯＫ，そして喫煙もＯＫです。（店内は禁煙です）

わたくし鍛冶屋の嫁はあくまでも「陰ながらそっと目立たず見守る」・・・つもりですが、本来のおせっかいが頭をもたげ、スタッフの一人で頑張っている娘に「お母さんはスタッフじゃないんだから余計な事言わないで」と叱られてばかりです。
でも鍛冶屋の嫁歴30数年で身に付いたおせっかいは、そうそう消せるものではあありませぬ。

詳しくは「Café つむぎのブログ」をご覧ください。

「Café つむぎ」、末永くよろしくお願いいたします

当店から徒歩8分、妹夫婦の店「Café つむぎ」、開店に向けて着々と準備が進んでおります。
今日は良いお天気でしたので、散歩がてらに出向き、青空の下、オープンデッキの写真を撮ってきました。

さわやかな風を受け、「新緑のしらさぎ公園を眺めながら美味しいコーヒーを一杯」、そんな至福のひと時を想像出来るほどに、工事が進んでいます。
「Café つむぎのブログ」にて、間もなく開店日をお伝えできるようですね。
お近くにおいでの節は是非お寄りいただき、末永く可愛がっていただけますよう、鍛冶屋の嫁として、姉として、伏してお願い申し上げる次第でございます